Mo., 26. Nov. | Grottenhof, Graz

WORKSHOP FERMENTIEREN

Ein Kurs für alle, die lernen wollen, wie sie mittels Fermentation konservieren können.
Anmeldung abgeschlossen
WORKSHOP FERMENTIEREN

Zeit & Ort

26. Nov. 2018, 14:00 – 18:00
Grottenhof, Graz, Krottendorfer Str. 110, Graz, Österreich

Über die Veranstaltung

  • Die Fermentation ist eine alte Methode, um Gemüse durch Milchsäuregärung haltbar zu machen. – Ein Kurs für alle; die lernen wollen, wie sie auf diese Weise konservieren können.

Inhalt:

o Grundlagen der Fermentation

o Fermentiertes selbst Herstellen

o Fermentiertes in der täglichen Ernährung

o Fermentiertes verkosten

Kursleitung: DI Greti Mayer + Rudolf Hoheneder

Ort:Grottenhof, Krottendorferstrasse 110, 8052 Graz

Kosten: € 50,- /Person für Bio Ernte Mitglieder, sonst € 70,-

Anmeldung: Bio Ernte Steiermark. 0676842214410, steiermark@ernte.at

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